“Hπειρώτικη συμμαχία” στο μοντέρνο κρεοπωλείο Μπούμπας στα Μελίσια, που εκτός από ποιοτικά κρέατα από την Ήπειρο, μόλις πρόσθεσε και νέες συνταγές από τον ταλαντούχο σεφ του Nolita, Γιάννη Λιόκα, που έχει και ο ίδιος καταγωγή από την Ήπειρο.