Το καλοκαίρι η διατροφή μας αλλάζει προφίλ με πιάτα πιο ανάλαφρα, κρατώντας όμως τη νοστιμιά και τη θρεπτικότητά τους. Τα λαχανικά, τα πουλερικά και το ψάρι πρωταγωνιστούν.