Η Κουλούρα της Λαμπρής (Λαμπρόψωμο ή Λαμπροκουλούρα) ζυμώνεται τη Μεγάλη Πέμπτη, στολίζεται με ένα κόκκινο αυγό, μοιράζεται το βράδυ της Ανάστασης και συμβολίζει τον κύκλο της ζωής.