Δεν χρειάζεται προζύμι, δεν περιμένετε να φουσκώσει. Πρόκειται πραγματικά για το πιο εύκολο ψωμί σε 2 πολύ νόστιμες εκδοχές, 1 με χαρουπάλευρο και 1 με κουρκουμά και καρύδια, διαλέγετε και φτιάχνετε.