Η τελευταία καινοτομία της Νιτσιάκος είναι το λανσάρισµα στην ελληνική αγορά του µαύρου κοτόπουλου Αλσατίας, μιας κατεξοχήν γαλλικής ράτσας με κρέας ανώτερης ποιότητας.
