«Φέρτε πίσω το κοτόπουλο στα τούβλα!», αναφώνησε πριν μερικές μέρες το αμερικανικό περιοδικό Bon Appétit. Ο λόγος για το αφάνταστα ζουμερό, απολαυστικά νόστιμο και εθιστικά τραγανό brick chicken.