Το κρέας και τα πουλερικά μπορεί να είναι βασικοί πρωταγωνιστές στα γιορτινά τραπέζια, ωστόσο τα ζυμαρικά και τα θαλασσινά, όπως ένα κλασικό πιάτο με κοπτό μακαροκάνι ΟΜΙΚΡΟΝ και χταπόδι, μπορούν να έχουν περίοπτη θέση.