Υπάρχουν πολλοί τρόποι να κόψουμε ένα κρεμμύδι, ανάλογα με τη συνταγή για την οποία τα προορίζουμε. Οι 3 πιο κλασικοί τρόποι ωστόσο είναι σε λεπτές φέτες ή «μισοφέγγαρα», julienne, ψιλοκομμένα και ροδέλες.