Γιορτή και γιορτινό τραπέζι χωρίς ξηρούς καρπούς είναι σαν φαγητό χωρίς αλάτι. Τους προσθέτεις σε φαγητά και γλυκά (ειδικά τα παραδοσιακά τούς ζητούν απεγνωσμένα), ενώ ένα μπολάκι με ξηρούς καρπούς κάνει πάντα καλή παρέα σε ένα απεριτίφ όσο οι καλεσμένοι περιμένουν να στρωθεί το τραπέζι.