Το κοτόπουλο είναι ένα από τα ευκολότερα υλικά για να χρησιμοποιήσετε ως πρωτεΐνη όταν μαγειρεύετε, ωστόσο αποτελεί μία από τις πρώτες ύλες που είναι υπεύθυνες για τροφική δηλητηρίαση αν δεν είμαστε προσεκτικοί