H διάσημη γερμανική τούρτα έχει καταγωγή από Μέλανα Δρυμό, περιοχή που παράγει αγριοκέρασα και το Kirsch (απόσταγμα κερασιών), που και τα δύο είναι απαραίτητα για την παρασκευή της Black Forest.