search icon
close icon
burger menu icon
close icon

Κιμάς

κεφτέδες

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Πώς να φτιάξουμε τους τέλειους αφράτους και τραγανούς κεφτέδες

Όσο απλοί κι αν φαίνονται οι κεφτέδες όλα έχουν σημασία: από το είδος του κιμά και τα μυρωδικά μέχρι τον τρόπο που πλάθεται και τηγανίζεται
biftekia-mosxarisia-maikantis-anoigma

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΙΜΑΔΕΣ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΜΟΣΧΑΡΙ

Τα μοσχαρίσια μπιφτέκια του Φάνη Μαϊκαντή
Woman,Making,Meatball,From,Ground,Meat,At,Grey,Table,,Closeup

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Κιμάς: 4 τρόποι για να τον ξεπαγώσετε – και γρήγορα μάλιστα
tarta-kimas-anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Περίσσεψε κιμάς; 9 εύκολες συνταγές για να τον αξιοποιήσετε
Spicy,Bifteki,,Frikadelle,Or,Frikkadel,Meatballs,With,Minced,Beef,And

ΘΕΜΑΤΑ

Μοσχαρίσιος κιμάς: Ποιο κομμάτι κρέατος να διαλέξετε (+λαχταριστές συνταγές)

Ο ιδανικός μοσχαρίσιος κιμάς διαφέρει για κάθε πιάτο. Μαθαίνουμε να επιλέγουμε το καλύτερο κομμάτι ανάλογα με τη συνταγή

tarta-kimas-anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

13 νόστιμες συνταγές με τα μπιφτέκια της προηγούμενης
pasa-kefte

ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΙΜΑΔΕΣ

Πασά κεφτέ
laxanontolmades-ntomatas

ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

Λαχανοντολμάδες με μοσχαρίσιο κιμά και ντομάτα
Keftedakia_politika

CUCINA CARUSO

Όλα τα μυστικά για τραγανά και αφράτα κεφτεδάκια
makaronia-kimas-fakes-anoigma

ΖΥΜΑΡΙΚΑ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΚΑΤΣΑΡΟΛΑΣ, ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ, ΟΣΠΡΙΑ - ΣΠΟΡΟΙ - ΔΗΜΗΤΡΙΑΚΑ

Μακαρόνια με «κιμά» από κόκκινες φακές
epistimi_soutzoukakia_anoigma

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από τα τέλεια σουτζουκάκια
giouvarlakia_anoigma

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από τα τέλεια γιουβαρλάκια
Pastitsio,Served,In,A,Dish,With,Layers,Visible,,Showcasing,Pasta,

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από το τέλειο παστίτσιο
Woman,With,A,Plate,Of,Fresh,Fried,Meatballs,In,The

FOOD SCIENCE

Η επιστήμη πίσω από τους τέλειους κεφτέδες
keftedes list anoigma

ΕΞΟΔΟΣ

16 μέρη για λαχταριστούς κεφτέδες και τέλεια κεφτεδάκια στην Αθήνα και εκτός
Arancini_anoigma

ΙΤΑΛΙΑ, ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ, ΜΕ Ο,ΤΙ ΠΕΡΙΣΣΕΥΕΙ, ΟΡΕΚΤΙΚΑ – ΜΕΖΕΔΕΣ, ΠΡΩΙΝΟ – BRUNCH, ΡΥΖΙ, ΣΝΑΚ, ΣΤΟ ΠΙ ΚΑΙ ΦΙ, ΤΗΓΑΝΙ

Zero waste arancini με leftovers από ριζότο
Περισσοτερα