Μια πανεύκολη συνταγή, ιδανική για όσους ακολουθούν keto διατροφή. Ελαφρύ, αφράτο και βουτυράτο, δικαίως ονομάζεται και ψωμί-σύννεφο, αφού η υφή του ταιριάζει τέλεια με αυτόν τον χαρακτηρισμό.