CUCINA CARUSO
Κόκορας: Ο Δ. Παπαζυμούρης μάς εξηγεί πώς να μαγειρέψουμε νόστιμα το αγαπημένο μας πουλερικό (+συνταγές)
Ο ρωμαλέος κόκορας καταφέρνει πάντα να μεταφέρει στο μυαλό μας την ιδέα του πουλερικού απ’ το χωρίο, την αυλή, τη φύση και μακριά απ’ τη βιομηχανοποιημένη εικόνα που αναπόφευκτα έχουμε σήμερα, όταν μιλάμε για κοτόπουλα. Πέρα όμως απ’ το παιχνίδι που κάνει με τον εγκέφαλό μας, γοητεύοντάς μας με την πιο ιδεατή και αγνή εικόνα […]