Μια εμβληματική νύχτα για το ξενοδοχείο Daios Cove στην Κρήτη και μια σημαντική στιγμή για την γαστρονομία στη χώρα μας αποτελεί το σημερινό δείπνο που θα δημιουργήσει ο μεγάλος Ισπανός σεφ Χουάν Ρόκα. Το Cantina μίλησε με τον πρεσβύτερο των 3 αδελφών που δημιούργησαν το τριάστερο εστιατόριο El Celler de Can Roca, στη Τζιρόνα.