Στη μοναδικής ομορφιάς γη των Μετεώρων, η οικογένεια Τσιλιλή καλλιεργεί από τα μέσα της δεκαετίας του 1990 αμπέλια και αξιοποιεί με το πρότυπο οινοποιείο της «Κτήμα Θεόπετρα» την ιδιαιτερότητα του terroir της περιοχής στην παραγωγή ποιοτικών οίνων και αποσταγμάτων. Η Ιωάννα Τσιλιλή, χημικός μηχανικός και οινολόγος με σπουδές στο Μπορντό είναι τον νέο «αίμα» στην οικογένεια, που αναλαμβάνει να μας ξεναγήσει στην αναβίωση της σπάνιας ποικιλίας Λημνιώνα, αλλά και στην παραγωγή των αφρωδών οίνων.