Σε ένα από τα ομορφότερα μέρη της Ελλάδας, σε έναν τόπο που ξυπνά ωραίες εικόνες, σε ένα πλούσιο με αγαθά προορισμό, στη Σάμο, «τοποθετούνται» τα πρώτα μικρά λιθαράκια για ένα γαστρονομικό θεσμό.