Ο ταλαντούχος σεφ Χρήστος Γλωσσίδης προσφέρει στο Garum, το εστιατόριό του στο Μετς,  μια πρωτοποριακή, τολμηρή κουζίνα με το θρυλικό «γάρο» σε fusion με την ασιατική κουζίνα και guests ελληνικά προϊόντα και συνταγές. Ο γάρος*, το θρυλικό αρχαίο άρτυμα, λένε πως ήταν ήταν δυνατός, αψύς, πεντανόστιμος. Σε αυτή τη γαστρονομική γραμμή κινείται και η κουζίνα […]