Σε μια εποχή που οι λέξεις τοπικό, βιώσιμο, φυσικό, χρησιμοποιούνται χωρίς ουσία, το Λεμονοδάσος δείχνει ότι μπορούν να αποκτήσουν ξανά νόημα