Μία πολύ νόστιμη συνταγή που στην εμφάνιση και στον τρόπο σερβιρίσματος θυμίζει falafel αλλά με... χαρακτήρα ελληνικό. Τα κεφτεδάκια μας θα είναι πιο ανάλαφρα, χωρίς πολύ έντονα αρώματα, μόνο με φάβα, όχι ρεβίθια, και θα τα σερβίρουμε με μια απαλή σάλτσα ταχινιού.