«Κάθε άτομο έχει δικαίωμα σε καλή υγεία και βέλτιστη ευεξία. Ο υγιεινός τρόπος ζωής δεν είναι προνόμιο, αλλά αναγκαιότητα για μια ισορροπημένη, πλήρης και ευτυχισμένη ζωή»! Με αυτές τις λέξεις εκφράζει η ομάδα του «ēthos» τη φιλοσοφία της, την ίδια στιγμή που θεωρεί όραμά της «το να σας βοηθήσουν να κάνετε τη μετάβαση σε ένα πιο υγιεινό τρόπο ζωής όσο πιο εύκολα εύκολα γίνεται, χρησιμοποιώντας αγνές μη επεξεργασμένες πρώτες ύλες».