Εννοείται ότι στηρίζουμε τις καινοτόμες ιδέες και μας αρέσει όταν τα εστιατόρια έχουν να μας προτείνουν κάτι καινούργιο, είτε στο μενού είτε στη γενικότερη εικόνα τους. Υπάρχουν όμως κάποιες τάσεις που πραγματικά μας κούρασαν τη χρονιά που πέρασε και στηρίζουμε την άμεση κατάργηση τους!