Με ιστορία από το 1934, η Ένωση Οινοποιητικών Συνεταιρισμών Σάμου (ΕΟΣΣ) συλλέγει το σταφύλι και παράγει το κρασί στα δύο οινοποιεία της και στη συνέχεια το διαθέτει, χύμα ή εμφιαλωμένο, στην Ελλάδα και τον υπόλοιπο κόσμο.