Η αλήθεια είναι ότι μία τροφή από μόνη της δεν μπορεί να κάνει μαγικά και να χαρίσει, για παράδειγμα, υγεία, το αδύνατο σώμα των ονείρων μας ή να μας απαλλάξει για πάντα από τις ενοχλητικές αλλεργίες. Υπάρχουν όμως τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά, που μπορούν να ωφελήσουν την ευημερία και καλό θα ήταν να μη λείπουν ποτέ από την κουζίνα μας.