Το βιβλίο του διακεκριμένου κλινικού διαιτολόγου-διατροφολόγου που μυεί τον αναγνώστη εμπεριστατωμένα στην έννοια της «ανοσοπροστατευτικής» διατροφής, παρουσιάζεται στις 13 Φεβρουαρίου στον ΙΑΝΟ.