Με την συνεχή άνοδο που γνωρίζει ο γαστρονομικός τουρισμός δεν είναι περίεργο που ξενοδοχεία με κεντρικό θέμα κάποιο φαγητό ξεπηδούν σαν τα μανιτάρια.