Το παγκοσμίου φήμης Business Insider έκανε ένα πολύ όμορφο αφιέρωμα σε έναν από τους τελευταίους αρτοποιούς στην Ελλάδα που φτιάχνει χειροποίητο φύλλο, τον Γιώργο Χατζηπαράσχο.