Έχουμε αναφερθεί αρκετές φορές για τα επικρατέστερα σενάρια σχετικά με το πώς θα εξελιχθεί η διατροφή μας στο μέλλον. Πώς όμως παρουσιάζεται από την Ευρωπαϊκή Επιτροπή το ίσως πιο δημοφιλές φαγητό στην ιδανική του μορφή; Πρόσφατα η Ευρωπαϊκή Επιτροπή παρουσίασε το στρατηγικό σχέδιο Farm to Fork (από τη φάρμα στο πιρούνι), για τη βιωσιμότητα του […]