Ο παγκόσμιος θεσμός γαστρονομίας Gault&Millau ξεκινάει την πιστοποίηση χρήσης αυθεντικών ελληνικών προϊόντων με το όνομα Hellenic Authentic Products (HAP), που αφορά σε μικρά ξενοδοχεία και ξενοδοχεία κατηγορίας boutique, σε όλη την Ελλάδα.