ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ
Μποκτσά Μαντί
Της Λεμονιάς Σαμαντά Υλικά Για τη ζύμη 3 φλιτζάνια αλεύρι για πίτες 1φλιτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο ½ φλιτζανάκι του καφέ ξίδι Μια πρέζα αλάτι Νερό όσο πάρει Για τη γέμιση 400γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 150γρ. ρύζι Καρολίνα ½ φλιτζάνι του καφέ λευκό κρασί ½ κουτ σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο λίγο μπαχάρι και λίγο […]