Καταμέτρηση θερμίδων, κατανάλωση προϊόντων χωρίς γλουτένη, γυμναστική που φτάνει τα όρια της εμμονής. Οι εξηγήσεις που δίνει η συγγραφέας Μπάρμπαρα Εχρενρέϊτ στο νέο της βιβλίο με τίτλο «Natural Causes: An Epidemic of Wellness, the Certainty of Dying, and Killing Ourselves to Live Longer» σχετικά με τις διατροφικές τάσεις των τελευταίων ετών είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρουσες.