Κι ενώ η cucina povera ζει στην Καμπανία την καλύτερη στιγμή της, η ζαχαροπλαστική αποτελεί τον κρυφό έρωτα των Ναπολιτάνων που κάθε άλλο παρά απαγορευμένος είναι αφού τον απολαμβάνουν καθημερινά χωρίς τύψεις, ενοχές και ταμπού.