Απολαυστικό κότσι με βελούδινο χουνκιάρ μπεγεντί, αργομαγειρεμένο μέχρι να λιώνει. Ένα πιάτο γεμάτο άρωμα, ιδανικό για ιδιαίτερα τραπέζια.