Η κουζίνα της Αλσατίας έχει σαφείς επιρροές από τη γερμανική κουζίνα. Εμείς σας προτείνουμε, αν θέλετε, να συνοδεύσετε αυτήν την πίτσα με κάποιο από τα περίφημα κρασιά της αλσατικής γης, που είναι μία από τις μεγαλύτερες οινοπαραγωγικές περιοχές της Γαλλίας.