H Φανουρόπιτα είναι ένα γλυκό που φτιάχνεται προς τιμήν του Αγίου Φανουρίου, ο οποίος γιορτάζεται στην Ορθόδοξη εκκλησία στις 27 Αυγούστου. Είναι ουσιαστικά ένα νηστίσιμο κέικ, με ελαιόλαδο και πολλά αρώματα και μπορεί άνετα να ανταγωνιστεί στη γεύση το κλασικό κέικ.