Ο μαριναρισμένος σολομός Gravlax είναι μια συνταγή που μας έρχεται από τη Σουηδία και αποτελεί ένα εξαιρετικό ορεκτικό που απογειώνει γευστικά κάθε τραπέζι. Ετοιμάζεται εύκολα, ενώ η μουστάρδα Maille au miel με μέλι τον κάνει απλά πεντανόστιμο.