Ένα πολύ λαχταριστό και δροσερό smoothie που “παντρεύει” φρούτα με λαχανικά για ακόμη περισσότερη γεύση αλλά και βιταμίνες.
Στύβετε τα πορτοκάλια στο πορτοκαλοστύφτη (ηλεκτρικό ή χειροκίνητο) και καθαρίζετε τα καρότα από τη φλούδα τους.
Κόβετε τα καρότα σε χοντρές φέτες και τα ρίχνετε στο μπλέντερ μαζί με 2 ποτήρια από το χυμό πορτοκάλι. Χτυπάτε να πολτοποιηθούν τα καρότα και να γίνει ένα τελείως ρευστό μίγμα. Αν είναι απαραίτητο προσθέτετε επιπλέον χυμό.
Τοποθετείτε από 2 παγάκια σε κάθε ποτήρι και μοιράζετε το smoothie μέσα. Συμπληρώνετε με χυμό πορτοκαλιού και ανακατεύετε. Διακοσμείτε με κορφούλες από φυλλαράκια δυόσμου, βάζετε από ένα καλαμάκι στα ποτήρια και σερβίρετε αμέσως.
Διαδικασία
Βήμα 1
Στύβετε τα πορτοκάλια στο πορτοκαλοστύφτη (ηλεκτρικό ή χειροκίνητο) και καθαρίζετε τα καρότα από τη φλούδα τους.
Βήμα 2
Κόβετε τα καρότα σε χοντρές φέτες και τα ρίχνετε στο μπλέντερ μαζί με 2 ποτήρια από το χυμό πορτοκάλι. Χτυπάτε να πολτοποιηθούν τα καρότα και να γίνει ένα τελείως ρευστό μίγμα. Αν είναι απαραίτητο προσθέτετε επιπλέον χυμό.
Βήμα 3
Τοποθετείτε από 2 παγάκια σε κάθε ποτήρι και μοιράζετε το smoothie μέσα. Συμπληρώνετε με χυμό πορτοκαλιού και ανακατεύετε. Διακοσμείτε με κορφούλες από φυλλαράκια δυόσμου, βάζετε από ένα καλαμάκι στα ποτήρια και σερβίρετε αμέσως.
