ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Βράζετε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία τους, τα σουρώνετε και τα αφήνετε να κρυώσουν.
ΒΗΜΑ 2
Σε ένα μπολ ρίχνετε τα ζυμαρικά, τα ντοματίνια, τη ρόκα και τις ελιές. Προσθέτετε από πάνω και το κοτόπουλο.
ΒΗΜΑ 3
Ανακατεύετε σε ένα μπολάκι το σκόρδο με το ελαιόλαδο, το ξίδι και αλάτι. Περιχύνετε τη σαλάτα με τη βινεγκρέτ, πασπαλίζετε με μαϊντανό και σερβίρετε.
ΒΗΜΑ 4
Φωτογραφία: Αναστασία Αδαμάκη - Food styling: Αντωνία Κάτη
