Τα λευκά κρέατα ταιριάζουν πολύ με τα εσπεριδοειδή. Πριν λοιπόν τα ψήσετε, αν τα περιχύσετε με μια ωραία μαρινάδα όπως αυτή που σας προτείνουμε θα ενισχύσετε πολύ τη νοστιμιά τους.
Υλικά
- 50ml χυμό πορτοκάλι
- 5ml λεμόνι
- 40ml σησαμέλαιο
- 1 κουτ. γλυκού ξύσμα λεμόνι
- 1/3 φλιτζανιού μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1 κουτ. γλυκού δεντρολίβανο ψιλοκομμένο
- ½ κουτ. γλυκού χοντροκοπανισμένο πράσινο πιπέρι
