ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και στρώνετε ένα ταψί με αντικολλητικό χαρτί ψησίματος.
ΒΗΜΑ 2
Ψιλοκόβετε τις σοκολάτες. Ρίχνετε στον κάδο του μίξερ το Lurpak® Βούτυρο, τη ζάχαρη και ανακατεύετε με το φτερό σε μεσαία ταχύτητα.
ΒΗΜΑ 3
Συνεχίζοντας το χτύπημα προσθέτετε το αυγό και έπειτα ρίχνετε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το κακάο και το αλάτι.
ΒΗΜΑ 4
Με ένα κουτάλι ή scoop παγωτού μοιράζετε τη ζύμη στο ταψί αφήνοντας αρκετό διάστημα μεταξύ τους. Βάζετε το ταψί στο ψυγείο για περίπου 30 λεπτά. Ψήνετε τα cookies στο φούρνο, στον αέρα, για περίπου 10 λεπτά.
ΒΗΜΑ 5
Μόλις βγουν από τον φούρνο, όπως είναι ακόμα ζεστά, τοποθετείτε στο κέντρο το χρωματιστό κουφέτο και πιέζετε ελαφρά. Μην προσπαθήσετε να το βγάλετε από το ταψί αν δεν κρυώσει, γιατί μπορεί να σπάσει.
