ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

ΒΗΜΑ 1

Βράζουμε τις παπαρδέλες σε άφθονο αλατισμένο νερό, σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, μέχρι να γίνουν al dente. Τις στραγγίζουμε και κρατάμε λίγο από το νερό τους στην άκρη.

ΒΗΜΑ 2

Σε μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι, ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο με το Lurpak Soft σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.

ΒΗΜΑ 3

Προσθέτουμε το κοτόπουλο, αλατοπιπερώνουμε και το σοτάρουμε μέχρι να πάρει χρώμα απ’ όλες τις πλευρές και να ψηθεί καλά (περίπου 6'-8').

ΒΗΜΑ 4

Χαμηλώνουμε τη φωτιά και προσθέτουμε το σπανάκι, ανακατεύοντας μέχρι να μαραθεί ελαφρώς. Ρίχνουμε την Arla Κρέμα Γάλακτος και αφήνουμε το μείγμα να πάρει βράση για 2'-3' μέχρι να αρχίσει να δένει ελαφρά.

ΒΗΜΑ 5

Προσθέτουμε το Arla Αυθεντικό Δανέζικο Σκληρό Τυρί και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει και να γίνει βελούδινη η σάλτσα. Αν χρειαστεί, προσθέτουμε λίγο από το νερό που κρατήσαμε από τα ζυμαρικά, για πιο ζουμερό αποτέλεσμα.

ΒΗΜΑ 6

Τέλος, ρίχνουμε μέσα τις παπαρδέλες και ανακατεύουμε καλά να καλυφθούν με τη σάλτσα.

ΒΗΜΑ 7

Σερβίρουμε ζεστό, με extra Arla Αυθεντικό Δανέζικο Σκληρό Τυρί από πάνω και φρεσκοτριμμένο πιπέρι.