ΚΑΘΗΜΕΡΙΝΟ ΤΡΑΠΕΖΙ

1:20'

Κοτόπουλο με τζίντζερ και λαχανικά

MAMA KNOWS - ΘΕΜΙΣ ΚΑΡΔΙΟΛΑΚΑ

Υλικά

2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
1 σκελίδα σκόρδο
4 μπουτάκια κοτόπουλου
χυμός από ένα λεμόνι
1 κουτ. σούπας μουστάρδα
1 κουτ. σούπας μέλι
4 φύλλα δάφνης
1 κουτ. σούπας τριμμένο τζίντζερ φρέσκο
4 πατάτες, σε μέτρια κομμάτια
4 καρότα, σε μέτρια κομμάτια
4 κολοκυθάκια, σε μέτρια κομμάτια
10 μανιτάρια λευκά, σε μέτρια κομμάτια
αλάτι, πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Ένα διαφορετικό κοτόπουλο που θα ξετρελάνει τα παιδιά σας.

Διαδικασία

Βήμα 1

Βάζετε στην κατσαρόλα λίγο ελαιόλαδο, ένα σκόρδο και τα μπουτάκια και σοτάρετε σε χαμηλή φωτιά μέχρι να πάρουν λίγο χρώμα.

Βήμα 2

Ρίχνετε το λεμόνι, τη μουστάρδα, το μέλι, τα δαφνόφυλλα, το τζίντζερ, αλατοπιπερώνετε και ανακατεύετε.

Βήμα 3

Προσθέτετε νερό να σκεπάσει τα υλικά και αφήνετε το κοτόπουλο να μαγειρευτεί για 45 λεπτά.

Βήμα 4

Ρίχνετε στη συνέχεια τα λαχανικά, σκεπάζετε την κατσαρόλα και τα αφήνετε να μαγειρευτούν σε χαμηλή φωτιά για περίπου 15 λεπτά ακόμα.

Περισσότερα

zumarika_kotopoulo_anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Σας περίσσεψε κοτόπουλο; 8 νόστιμες συνταγές για να το αξιοποιήσετε

Spanish,Chicken,Casserole,With,Mini,Chorizo,And,Potatoes.

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Tο κόλπο της τοστιέρας: Χθεσινό κρέας σαν φρεσκομαγειρεμένο σε 4 λεπτά

Set,Of,Meat.,Fish,Steak,,Veal,Steak,And,Chicken,Breast.

FOOD SCIENCE

Κοτόπουλο vs ψάρι: Ποιο είναι πιο υγιεινό και γιατί;

Young,Female,Suffering,From,Stomach,-,Pain,Include,Menstruation,Pain,

ΘΕΜΑΤΑ

Γιατί κάποιοι άνθρωποι παθαίνουν πιο συχνά τροφική δηλητηρίαση;