ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 185 βαθμούς. Ρίχνετε στο μίξερ το βούτυρο και το χτυπάτε καλά μέχρι να αφρατέψει.
ΒΗΜΑ 2
Προσθέτετε σταδιακά και τη ζάχαρη συνεχίζοντας το χτύπημα σε μέτρια με δυνατή ταχύτητα για 2-3 περίπου λεπτά.
ΒΗΜΑ 3
Ρίχνετε 1-1 τα αβγά και τη βανίλια συνεχίζοντας το χτύπημα μέχρι τα υλικά να ομογενοποιηθούν.
ΒΗΜΑ 4
Χαμηλώνετε τη λειτουργία του μίξερ και προσθέτετε λίγο λίγο το γάλα.
ΒΗΜΑ 5
Τέλος, προσθέτετε σταδιακά και το αλεύρι χωρίς να σταματήσετε τη λειτουργία του μίξερ μέχρι το αλεύρι να ενσωματωθεί στη ζύμη.
ΒΗΜΑ 6
Ρίχνετε το μίγμα σε μία βουτυρωμένη φόρμα για κέικ και το ψήνετε στο φούρνο για 50 λεπτά με 1 ώρα, ανάλογα με το φούρνο
