search icon
close icon
burger menu icon
close icon
kanape thalasa

ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΕΣ

clock icon
15'

Καναπέ γαρίδας με μπρικ και πικάντικη μαγιονέζα

ΗΛΙΑΣ ΜΑΜΑΛΑΚΗΣ

Υλικά

  • 20 φετούλες από γαλλική μπαγκέτα, κομμένες πλάγια
  • 1 φλιτζάνι μαγιονέζα
  • 1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας
  • 1 κουτ. σούπας κάππαρη ψιλοκομμένη
  • 1 κοφτό κουτ. γλυκού πάπρικα γλυκιά
  • 20 γαρίδες βρασμένες, ξεφλουδισμένες
  • 1 βαζάκι μπρικ, 25γρ. περίπου

Αν θέλετε ένα ξεχωριστό μεζεδάκι έχουμε την τέλεια πρόταση: καναπέ γαρίδας με μπρικ και πικάντικη μαγιονέζα. Η πικάντικη μαγιονέζα θα κάνει αυτές τις μπουκίτσες να είναι ό,τι πιο νόστιμο έχετε δοκιμάσει.

Ετοιμάζουμε την πικάντικη μαγιονέζα: Ανακατεύουμε τη μαγιονέζα, τον πελτέ, την ψιλοκομμένη κάππαρη και την πάπρικα.
Κόβουμε πλαγίως την μπαγκέτα σε 20 φετούλες και τις αλείφουε με το μείγμα της μαγιονέζας.
Τοποθετούμε επάνω από μία γαρίδα και στο κέντρο 3-4 μπαλίτσες από το μπρικ. Βάζουμε σε πιατέλα και σερβίρουμε.

Διαδικασία

Βήμα 1

Ετοιμάζουμε την πικάντικη μαγιονέζα: Ανακατεύουμε τη μαγιονέζα, τον πελτέ, την ψιλοκομμένη κάππαρη και την πάπρικα.

Βήμα 2

Κόβουμε πλαγίως την μπαγκέτα σε 20 φετούλες και τις αλείφουε με το μείγμα της μαγιονέζας.

Βήμα 3

Τοποθετούμε επάνω από μία γαρίδα και στο κέντρο 3-4 μπαλίτσες από το μπρικ. Βάζουμε σε πιατέλα και σερβίρουμε.

Περισσότερα

garido-makaronades-anoigma

ΘΕΜΑΤΑ

Ζυμαρικά με γαρίδες: η αγαπημένη μακαρονάδα του καλοκαιριού σε 14 εκδοχές

amvrakikos_small

ΘΕΜΑΤΑ

Γιατί η γάμπαρη του Αμβρακικού θεωρείται τόσο ξεχωριστή;

Grilled,Shrimps,Or,Prawns,Served,With,Lime,,Garlic,And,White

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

Πώς να φτιάξετε γαρίδες στη φριτέζα αέρος

Indian,Mutton,Seekh,Kabab,Served,With,Green,Salad,,Selective,Focus

ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ

Φτιάχνουμε εύκολα τα πιο νόστιμα ορεκτικά και συνοδευτικά για την Κυριακή του Πάσχα