ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Σε ένα μπλέντερ βάζουμε το μάνγκο, το νερό καρύδας, τον χυμό λάιμ, αλάτι, το πιπέρι και 2 φλιτζάνια πάγο. Χτυπάμε καλά μέχρι να ομογενοποιηθούν τα υλικά. Μοιράζουμε σε ποτήρια και μετά πασπαλίζουμε με περισσότερο πιπέρι.
ΒΗΜΑ 2
Εάν θέλετε μπορείτε να το ετοιμάσετε και 1 ώρα νωρίτερα. Βάζουμε τον κάδο του μπλέντερ με το μείγμα στην κατάψυξη. Πριν το σερβίρισμα, θα χρειαστεί να χτυπήσουμε ξανά.
