ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Βάζετε την κρέμα γάλακτος σε κατσαρολάκι να πάρει βράση και την ψιλοκομμένη Κουβερτούρα ΓΙΩΤΗΣ σε ένα μπολ. Την περιχύνετε με την καυτή κρέμα και μετά από 1 λεπτό ανακατεύετε με σπάτουλα σιλικόνης, μέχρι να λιώσει η σοκολάτα.
ΒΗΜΑ 2
Ετοιμάζετε το Garni Βανίλια ΓΙΩΤΗΣ σύμφωνα με τις οδηγίες στη συσκευασία. Ανακατεύετε με το μίγμα της σοκολάτας. Προσθέτετε το κονιάκ και το ξύσμα πορτοκαλιού και συνεχίζετε το ανακάτεμα μέχρι το μίγμα σας να γίνει ομοιογενές.
ΒΗΜΑ 3
Σε αυτή τη φάση η μους είναι αραιή, οπότε θα τη μοιράσετε σε ποτήρια και θα τη βάλετε στο ψυγείο να πήξει. Όταν θέλετε να σερβίρετε, πασπαλίζετε με Kουβερτούρα σε Νιφάδες ΓΙΩΤΗΣ.
