Ένας δροσερός χυμός γεμάτος βιταμίνες, που σας γεμίζει ενέργεια πρωί, μεσημέρι και βράδυ.
Υλικά
- 500γρ. κολοκύθα καθαρισμένη, σε κομμάτια
- 4 μεγάλα καρότα πλυμένα καλά, με κομμένες τις άκρες
- 6 μανταρίνια κλημεντίνες ξεφλουδισμένα
- 1/4 κουτ. γλυκού μοσχοκάρυδο τριμμένο
- πάγο
- 1 κουτ. σούπας σπόρους κολοκύθας
- λίγο μοσχοκάρυδο τριμμένο
Για τον χυμό
Για το σερβίρισμα
Tips
- Δεν βάζετε την κολοκύθα και τα καρότα στον μπλέντερ γιατί είναι σκληρά λαχανικά και δεν θα έχετε το όμορφο αποτέλεσμα του αποχυμωτή.
- Καλό είναι να αφήσετε τον χυμό για 30 λεπτά στο ψυγείο πριν σερβίρετε, να ενωθούν τα αρώματά του.
Διαδικασία
Βήμα 1
Βάζετε όλα τα υλικά στον αποχυμωτή και τα κάνετε χυμό.Βήμα 2
Βάζετε πάγο σε τέσσερα ποτήρια, μοιράζετε τον χυμό, πασπαλίζετε με τους σπόρους και το μοσχοκάρυδο και σερβίρετε αμέσως.Φωτογραφία: Γιώργος Δρακόπουλος - Food Styling: Tina Webb
