ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ

ΒΗΜΑ 1

Βάζετε σε μια χαμηλή κατσαρόλα το ζαχαρούχο γάλα, την καρύδα και τη ζάχαρη και τα αφήνετε σε χαμηλή φωτιά να μαγειρευτούν για 10-12 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι το μίγμα να δέσει και να ξεκολλάει από τον πάτο και τα τοιχώματα.

ΒΗΜΑ 2

Κατεβάζετε από τη φωτιά, προσθέτετε το βούτυρο, τη βανίλια και ανακατεύετε πολύ καλά.

ΒΗΜΑ 3

Μεταφέρετε το μίγμα σε ένα βουτυρωμένο σκεύος διαστάσεων 20x20εκ. και το απλώνετε ομοιόμορφα.

ΒΗΜΑ 4

Αφήνετε να κρυώσει το μίγμα ελαφρώς και το κόβετε σε κομμάτια, στη συνέχεια αφήνετε να κρυώσει εντελώς και σερβίρετε.

ΒΗΜΑ 5

Φωτογραφία: Γιώργος Δρακόπουλος, Food Styling: Tina Webb