ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
ΒΗΜΑ 1
Σε μια φαρδιά κατσαρόλα ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτάρετε σε δυνατή φωτιά για 1-2 λεπτά το κρεμμύδι, το φρέσκο κρεμμυδάκι και τις πιπεριές. Ρίχνετε τις χάντρες με το σκόρδο και φέρνετε δυο βόλτες. Σβήνετε με το κρασί και μόλις εξατμιστεί προσθέτετε τη ντομάτα, το αλατοπίπερο και τη ζάχαρη. Χαμηλώνετε τη φωτιά, σκεπάζετε και σιγομαγειρεύετε το φαγητό μέχρι να μαλακώσουν τα φασόλια.
ΒΗΜΑ 2
Προσθέτετε τον άνηθο και τον μαϊντανό, ανακατεύετε προσεκτικά για να μην διαλυθούν οι χάντρες και κατεβάζετε το φαγητό από τη φωτιά. Σερβίρετε με φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
ΒΗΜΑ 3
Φωτογραφία-Food Styling: Αντωνία Κατή
