Φάτα ή Φάτεχ (Fatteh) είναι ένα δημοφιλές παραδοσιακό πιάτο της Αλεξάνδρειας που φτιάχνεται με μοσχάρι, με αρνί ή με κοτόπουλο. Προσφέρεται συνήθως στις γιορτές και πολύ συχνά κατά τη διάρκεια του Ραμαζανιού